2022년 한식조리산업기사 시험일정

출처 : 미리캔버스

1인 가구가 늘어나고, 맞벌이 부부가 늘어나면서 외식산업은 점점 중요도와 역할이 커지고 있습니다. 이는 한식, 중식, 일식을 가리지 않는데요, 오늘은 한식 산업 중간관리자의 기술과 관리능력에 대한 자격증인 한식조리(산업) 기사 자격증 일정에 대해 알아보겠습니다.

 

한식조리산업기사

한식조리기산업기사는 기존의 조리기능사 자격증에서 해당 산업의 중간관리자 기술과 관리능력을 평가하도록 바뀐 자격증입니다. 주요 업무는 다음과 같습니다.

1. 한식산업 관련 업체에서 효율적인 조리업무를 수행할 수 있도록 관리

2. 한식 조리부문에서 메뉴에 대한 계획 수립 및 적절한 과정을 통한 조리업무 수행

3. 음식을 제공업체의 위생 관리 및 유지

 

2022년 한식조리산업기사 시험일정

2022년의 상세 시험일정은 아래 표를 확인해 주시기 바랍니다.

구분	필기원서접수	필기시험	필기합격발표	실기원서접수	실기시험	최종합격발표
2022년 정기 산업기사 1회	2022.01.25 ~ 2022.01.28	2022.03.02 ~ 2022.03.17	2022.03.23	2022.04.05 ~ 2022.04.08	2022.05.07~2022.05.21	2022.06.03
2022년 정기 기사 3회	2022.06.07 ~ 2022.06.10	2022.07.02 ~ 2022.07.22	2022.08.10	2022.09.05 ~ 2022.09.08	2022.10.16~2022.10.28	2022.11.11

 

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시험과목

22년 1월 1일부터 국가 직무능력표준(NCS)을 기준으로 문제가 제출됩니다. 아래 표를 통해 상세 과목을 확인하시기 바랍니다.

필기과목명	NCS 능력단위	NCS 세분류	실기과목명	NCS 능력단위	NCS 세분류
위생 및 안전관리	위생관리	한식조리	한식조리 실무	한식 면류조리	한식조리
	안전관리			한식찜·선조리
식재료관리 및 외식경영	재료관리	한식조리		한식 구이조리
	조리외식경영	양식조리		김치조리
한식조리	메뉴관리	한식조리		한식 위생관리
	구매관리			한식 안전관리
	한식 면류조리			한식 메뉴관리
	한식 찜·선조리			한식 전골조리
	한식 구이조리			한식 볶음조리
	김치조리			한식 튀김조리
	한식 전골조리			한식 숙채조리
	한식 볶음조리			한과 조리
	한식 튀김조리			음청류조리
	한식 숙채조리			한식 국·탕조리
	한과 조리			한식 전·적조리
	음청류조리
	한식 국·탕조리
	한식 전·적조리

 

한식조리산업기사 출제기준 다운로드

큐넷에서는 출제기준 정보를 제공하고 있습니다. 아래 링크에서 '한식조리산업기사'를 검색하시면 받으실 수 있습니다.

http://www.q-net.or.kr/cst006.do?id=cst00601&code=1202&gSite=Q&gId= 

출제기준 자료실 목록 | Q-net

 

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오늘은 외식 중 한식에 대한 업무를 담당하는 한식조리산업기사 자격증 일정에 대해 알아보았습니다. 참고하셔서 수험생 분들 꼭 취득하시길 바라겠습니다.